Visszafogja termelését a Gallicoop

Visszafogja termelését a Gallicoop

Az árak feleződtek, a hosszú hizlalási idő miatt még októberben is többet vágtak, mint egy éve

Termékfejlesztésre és brandépítésre koncentrál a szeptember óta új tulajdonossal működő Gallicoop Zrt. – mondta a Világgazdaságnak Muzsek András, a cég vezérigazgatója. A madárinfluenza és a Covid–19 miatt az ágazatban mindenki veszteséges, ezért a piacvezető szarvasi pulykafeldolgozó is csökkenti termelését, de elbocsátásokat nem tervez.

Három tőkealap vásárolta meg a Gallicoopot, amelyek közül van, amelyik kapcsolatba hozható Mészáros Lőrinccel. Ezek szerint Mészáros Lőrincnek tulajdonrésze van a Gallicoopban?

Valóban, Mészáros Lőrincnek van tulajdonrésze a Gallicoopban. Ugyanakkor azt nem lehet kijelenteni, hogy egy személyben az övé, és azt sem, hogy a három magántőkealap felett teljes mértékben ő rendelkezne.

Mészáros Lőrinc agrárérdekeltségeit a Talentis Agro felügyeli. Miért nem ez a cég volt a vevő?

A Talentis Agro és a Gallicoop között számottevő különbség, hogy a Gallicoop az FMCG-pia­con saját márkanévvel, Galli­coop termékekkel jelenik meg a fogyasztóknál harminc éve, a vásárlók ennek megfelelően jól ismerik. A Talentis Agro az állattenyésztés mellett a minőségi alapanyag termelésére fókuszál, ide sorolva a gabonaféléket, a tej- és malomipari termékeket, valamint a tojást. Portfóliójában a borászatokon kívül nincs FMCG-s termék.

Az elmúlt hónapok a Covid–19-járványról, a baromfiágazatban emellett a madárinfluenzáról is szóltak. A pulykapiacot hogyan érintette ez?

Sajnos a pulykaágazat egész Európában nehéz helyzetbe került, ennek részben a madárinfluenza az oka. Ha egy országban felüti a fejét ez a betegség, akkor a leggyorsabban a távol-keleti országok teszik tiltólistára az onnan származó árukat. A Gallicoop számára azonban nem a Távol-Kelet a fő exportpiac, pulykamellből csak minimális mennyiséget szállítunk oda, az Európában kevésbé népszerű termékek, mint például a szárnytő és a szárnyvég, találnak ott felvevőpiacot. A Gallicoopnak a legnagyobb problémát nem a magyarországi madárinfluenza okozta, hanem az, hogy a két nagy európai termelő ország – Németország és Lengyelország – a számukra fontos távol-keleti piacokon tiltólistára került, miután a madárinfluenza náluk is megjelent. Az eladatlan készleteik Európában maradtak, túlkínálatot generálva. Amire a Covid csak rátett. A szállodákat, éttermeket és kávéházakat tömörítő HoReCa-szektor teljesen leállt az első hullám idején, és nyáron is csak alacsony szinten indult újra. Márpedig ezeken az értékesítési csatornákon keresztül több pulyka fogy, mint a kiskereskedelemben. Ez annál is inkább sújtja a magyar pulykaágazatot, mert a nagy magyarországi pulykavágóhidak magas hozzáadott értékű emberi munkával formázzák a pulykamellet a HoReCa-szektor igényeinek megfelelően.

Ezek a piaci hatások hogyan jelentkeztek az árakban?

Tavaly extrém jó ára volt a pulykának, a pulykamellet soha nem látott magas áron lehetett exportálni, egyszerűen nem volt olyan pulykamell, amelyet ne lehetett volna nyereséggel eladni. A január–február ugyanilyen jól indult, aztán márciusban bezuhant a piac. De annyira, hogy jelenleg a tavalyi negyedik negyedéves pulykamellár feléért vagy még az alatt szeretnének a nagy európai húskereskedők vásárolni. Sajnos ott tart az ágazat, hogy minden egyes pulykát csak súlyos veszteséggel lehet értékesíteni, még az exportpiacokon is.

Ez az extrém árcsökkenés a teljes termékpályára igaz?

A magyarországi vágóhídi felvásárlási ár egy év alatt csak 5,4 százalékkal csökkent, míg a friss pulykamellfilé hazai felvásárlási ára 25,8 százalékkal. Vagyis a költségeink jóval kisebb mértékben csökkentek, mint az értékesítési áraink. Most mindenki készletépítésbe kezdett, mert csak hatalmas veszteségekkel lehet értékesíteni a pulykahúst. A készleteket persze finanszírozni kell, ami tovább növeli a költségeket, de most ez a piaci helyzet. Csak bízni lehet abban, hogy valamikor vissza fog állni a forgalom.

A Gallicoop hogyan reagál erre a helyzetre?

A mostani csúcsra járatott évhez képest – ahogyan a pulykapiac más fontos szereplői is itthon és a világban – mi is a termelés visszafogására kényszerülünk. A termelőknek már bejelentettük, hogy 15 százalékkal csökkenteni fogjuk az előállítást.

Ez minden beszállító termelőt érint?

Az általunk vágott pulykák csaknem felét saját telepeken hizlaljuk, itt nem csökken a termelés, mint ahogyan a szorosan vett szerződéses integrációs partnerektől átvett mennyiség is szinten marad. Csupán a külsős beszállítóktól fogunk kevesebbet vásárolni. Bevett szokás volt mindig a Gallicoopnál, hogy a saját termelésen és a beszállítókon kívül fenntartott egy 10 százalékos puffert, vagyis ha a piaci helyzet úgy kívánta, Magyarországról, más integrációtól vagy más termelőktől a szabadpiacon vásárolt pulykát.

A termeléscsökkentés azt is jelenti, hogy elbocsátások lesznek a cégnél?

Nem. A régióban mi vagyunk a legnagyobb munkáltató, vannak elnyert pályázataink, amelyekhez létszámtartási kötelezettség is kapcsolódik. Ennek maximálisan meg fogunk felelni, és nem tervezünk semmilyen elbocsátást. Egyébként is annyira ki van feszítve az üzem, hogy inkább a túlórával és a túlterheltséggel küzdünk. Munkavállalóinkkal kap­csolatban egészen más irányú terveink vannak: szeretnénk olyan HR-kultúrát megvalósítani, és olyan dolgozóbarát intézkedéseket hozni, amelyek azt eredményezik, hogy a Gallicoop még vonzóbb munkahely legyen.

A most elhatározott termelés-visszafogás mikor látszik meg a kibocsátott mennyiségen?

A pulyka lassúbb forgási idejű, mint a brojlercsirke. Amit most eldöntünk, annak minimum fél év múlva lesz hatása. Már a keltetőben vannak azok a tojások, amelyekből az áprilisban levágandó a pulykák kelnek majd ki. Ezért lehetséges például az, hogy a hivatalos statisztikák szerint az országban levágott pulyka 41. heti mennyisége egy évvel ezelőtt, amikor nagyon magasan voltak az árak, 1756 tonna volt, míg most – ugyanúgy a 41. naptári héten, mint tavaly – 1911 tonna. A jóval alacsonyabb árak mellett is nagyobb mennyiség vágásának az az oka, hogy amikor tavaly fölment a pulyka ára, sokan állományt növeltek. Az első olyan időszak, amikor csökkenésre számítunk, a jövő év első negyede. Idén a Gallicoop teljesen csúcsra van járatva, ehhez képest veszünk vissza a tempóból 15 százalékkal. Egyébként bízom abban, hogy az árak elérték a mélypontjukat, de hogy mikor indul a kilábalás, azt szerintem senki sem tudja megmondani. Reméljük, hogy jövő nyáron a turizmus elkezd magához térni. Addig csekélynek ítélem a pulykamellár nagyobb emelkedésének az esélyét.

A veszteség az egész évre igaz a Gallicoopnál?

Az év nagyon jól indult, aztán jött az árak beszakadása, de még ilyen körülmények között is arra számítok, hogy pozitív eredménnyel zárhatjuk az idei évet.

Az idei évi forgalmukra lehet még hatása a karácsonynak?

Sajnos nem tartom valószínűnek. A magyar pulyka fő karácsonyi piaca éppen Nagy-Britannia, ahonnan hetente kapjuk a negatív híreket. Az éttermek és pubok nyitvatartását korlátozzák, és a kereskedők sem tudják, mire készüljenek. Az elkövetkező évek pedig a Brexit miatt bizonytalanok ezen a piacon.

Amikor egy ilyen céghez befektető érkezik, nyilván vannak fejlesztési tervei. Most ezek is tolódnak?

Nem, mégpedig részben azért, mert a Gallicoopnak vannak elnyert pályázatai, amelyek egy része nem valósult meg, ám szeretnénk végigvinni. Az energetikai fej­lesztés és a panírvonal kapacitásbővítése mellett gépbeszerzéseket is tervezünk, és állattartó telep fejlesztésére is pályázunk. A Gallicoop előző tulajdonosa nagyon jól felismerte, hogy magas hozzáadott értékű termékeket kell értékesíteni, és jó érzékkel fektetett a továbbfeldolgozott termékek technológiai gépparkjába. A tulajdonosváltással az az igény is megfogalmazódott, hogy még színvonalasabb termékeket állítsunk elő, magasabb márkaértékkel – jelenleg sok termékünk valamelyik kiskereskedelmi lánc saját márkás árucikke. Az exportpiacokon rossz idők járnak, ám a márkaépítésre alkalmas ez az időszak. A továbbfeldolgozott és kényelmi termékek irányába indítunk fejlesztéseket, és ehhez tetemes erőforrásokat fektetünk a marketingbe is.

Forrás: Világgazdaság – Kelemen Zoltán 2020. 10. 30.

Fotó: Kallus György / VG

Muzsek András: A Gallicoopban az egészség védelme és a biztonságos élelmiszer-előállítás a legfontosabb

Muzsek András: A Gallicoopban az egészség védelme és a biztonságos élelmiszer-előállítás a legfontosabb

A Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt. a térség egyik legnagyobb munkaadójaként és élelmiszeripari tevékenysége révén a létfontosságú üzemek kategóriájába sorolható. A közelmúltban lezajlott tulajdonosváltás során nagy figyelmet kapott városszerte a vállalat.

A koronavírus-járvány kapcsán több olyan egymásnak ellentmondó hír, illetve szám forgott a városban, amikkel kapcsolatban megkerestük a vállalat vezetését, akik készségesen válaszoltak az általuk tett járványvédelmi intézkedésekről. Muzsek András, vezérigazgatóval beszélgettünk.

– Az egészségünk védelme és a biztonságos élelmiszer-előállítás a legfontosabb feladatunk járvány idején is. Az egészség és a munkahelyek megóvása, valamint a termelés fenntartása érdekében számos óvintézkedést hoztunk a törvényben előírt szabályozásokon felül is.

Milyen intézkedéseket hoztak az esetleges vírusfertőzések elkerülésének megelőzése érdekében?

– A vállalat fizikai és szellemi dolgozóira egyaránt vonatkozó alapvető intézkedések, mint a belépésnél kötelező testhőmérséklet-mérés és kézfertőtlenítés, a gyártási területeken, az irodai és közösségi terekben is állandó maszkhasználat, valamint az ún. markerekkel jelölt távolságtartás betartása minden munkavállaló érdeke. Október elején az üzem területén egy teljes körű ózonos fertőtlenítés és nanotechnológiás felületkezelés történt, amelynek célja a pillanatnyi teljes csíramentesítés, valamint a hosszan tartó kórokozó gyérítés volt.  A szükséges további intézkedések meghozatalára egy operatív stábot állítottunk fel, ami minden reggel áttekinti az aktuális helyzetet.

Miben másabb, esetleg szigorúbb a jelenlegi egészségügyi protokoll az általánostól?

– Az élelmiszergyártás alapvetően is meghatározza azokat az emelt szintű higiénés feltételeket, amelyek garantálják a biztonságos élelmiszerek előállítását. A Gallicoop Zrt. ezen higiénés szabályokon túl a jelenlegi járványhelyzetben a dolgozók és családjuk védelmét is szem előtt tartja: minden munkavállaló számára biztosítja a maszkokat, a kézfertőtlenítőt, bizonyos területeken az otthoni munkavégzés lehetőségét, az online kapcsolattartást, az egyes részlegek dolgozóinak keveredését megfelelő időbeosztással igyekszik megakadályozni. A szervezett dolgozói személyszállító buszokon a buszvezetőknek és az utasoknak is kötelező a szájmaszk viselése, és már a buszra történő felszállás előtt megmérik az utasok testhőmérsékletét.

A maszkviselés, a távolságtartás, a rendszeres kézfertőtlenítés amúgy is egyre nehezebben viselhető a mindennapokban. A Gallicoop munkavállalói körében az üzemi területeken ezt mennyire lehet betartani?

– A szigorúbb megelőző szabályozás azokon a területeken is előírja a maszk viselését, ahol az élelmiszerhigiéniai előírások vagy az egyéb újonnan hozott rendeletek nem tennék szükségessé. Munkatársaink részére 4000 mosható szájmaszkot vásároltunk a szarvasi Szirén Kft.-től. A teljes munkaidő alatt a maszk viselését, az előírások betartását, betartatását nem csak szigorú ellenőrzéssel, de a fizetésen felül adott havi bérkiegészítéssel is honoráljuk.

Tartanak-e attól, hogy a nagy létszámú üzemben esetleg jelentősebb számú megbetegedés is előfordulhat?

– Folyamatosan nyomon követjük a vírushelyzet alakulását. Eddig is előfordultak egyedi esetek a munkatársak és hozzátartozóik körében, de bízunk a meghozott intézkedések sikerességében.

Forrás: www.newjsag.hu By Babák Z. 2020.10.22.

Fotó: Babák Zoltán

Magántőkealapokhoz került a Gallicoop

Magántőkealapokhoz került a Gallicoop

Megvásárolta a Gallicoop Zrt.-t három magyar magántőkealap-kezelő, ezzel a társaság 100 százalékos részvénycsomagja a Takarék, a Béta és a Status Food Magántőkealap tulajdonába került – közölte Csák Gyula, a Gallicoop Zrt. újonnan megválasztott igazgatósági elnöke a vállalat pénteki közleménye szerint.

Közleményük szerint a Gallicoop Zrt. újonnan megválasztott igazgatósága Muzsek Andrást bízta meg a vezérigazgatói teendőkkel, aki többek között a Sága Foods Zrt. vezérigazgatójaként is tevékenykedett. Muzsek András kiemelte:

„Gallicoop Zrt. hazai piacvezető szerepének megőrzése és a sikeres régiós terjeszkedés érdekében a több mint 100 termelőt érintő integrációt a jövőben is fenn kívánja tartani és tovább erősíteni.”

A Gallicoop Zrt. a magyar húsipari ágazaton belül egy olyan nagy potenciállal rendelkező társaság, amely megfelelő tőke bevonásával középtávon megkerülhetetlenné válhat a kelet-közép-európai régió élelmiszerpiacán – tette hozzá. Közölték: „az idén 30 éves Gallicoop Zrt. a hazai pulykaágazat meghatározó szereplője. A többségi magyar tulajdonú vállalat megbízható és jó minőségű termékek előállításával vált Magyarország piacvezető pulykatermékeket előállító piaci szereplőjévé.”

A nyilvánosan elérhető céginformációk alapján a szarvasi székhelyű Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt. árbevétele tavaly 36,56 milliárd forintot tett ki, egy évvel korábban meghaladta a 35,01 milliárd forintot. Adózott eredménye 2,01 milliárd forint volt 2019-ben, az azt megelőző évben pedig 1,13 milliárd forint.

Forrás: MTI 2020. 09. 11.

Fotó: MTI / Rosta Tibor