Óvári pulykamell

Hozzávalók:

60 dkg pulykamell
10 dkg pulykasonka
20 dkg gomba
10 dkg trappista sajt
60 dkg burgonya
20 dkg rizs
1 dl olaj
ízesítők, fűszerek: só, fehér bors

A felszeletelt, kiklopfolt pulykamellet natúron elősütjük. A hússzeletekre sonkát, pirított gombát és sajtszeletet teszünk. Forró sütőben pirosra sütjük. Köretként párolt rizst és sült burgonyát készítünk. ízlésesen tálaljuk.