Baconos hosszúcomb sült sütőtökös céklával

Baconos hosszúcomb sült sütőtökös céklával

Hozzávalók:
1 pulyka hosszúcomb
1 csomag szeletelt bacon
1 sütőtök
3 cékla
4 lilahagyma
1 ágacska friss rozamring
olívaolaj

bors

Elkészítés:
1. A pulykacombot sózzuk, borsozzuk. Befedjük szalonnacsíkokkal, majd a csíkokra merőlegesen szalonnacsíkokat dugunk át minden mésodik csík alatt, hogy “szőtt” mintázatot kapjunk. Alufóliával lefedve egy és negyed órán át sütjük.
2. Közben megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk a zöldségeket. Összeforgatjuk az olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, rámorzsoljuk a rozamringot. Az egy és negyedóra leteltével a comb köré tesszük a tepsiben. Fedetlenül további háromnegyed órán át sütjük.

Szakértelem

Közzétéve

2015-12-11