Hozzávalók 4 főre
A crumble-höz:
1 bögre dió
1/2 bögre kimagozott datolya
1/2 bögre kókuszreszelék
1/3 bögre zabpehely
1 vaníliarúd kikapart magja
Csipet só
40 dkg eper
1-2 mangó
A crumble hozzávalóit összemixeljük, és a felaprított gyümölcsöket a pohár aljára pakoljuk, ráteszünk egy réteg morzsát, majd újabb réteg gyümölcsöt. Mentalevéllel tálaljuk.