Krémes sárgarépás-kapros cukkinispagetti


Krémes sárgarépás-kapros cukkinispagetti


Hozzávalók 4 főre

50 dkg cukkini
1 db sárgarépa
1 csokor kapor
1 doboz hámozott, felkockázott paradicsomkonzerv
Ízlés szerint só
Ízlés szerint bors
2 ek olívaolaj

A cukkinit spirálvágóval felcsíkozzuk, vagy lereszeljük.  A répát nagylyukú reszelőn lereszeljük. A paradicsomkonzervet pürésítjük az olívaolajjal, sóval, borssal és a kapor felével. A szószt a cukkini spagettire halmozzuk, reszelt répával és kaporral meghintjük.

Hozzászólás írása