Pulykachili

Pulykachili

Hozzávalók:

50 dkg pulyka darálthús
1 db nagy hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 ek curry
1 ek őrölt római kömény
1 ek őrölt koriander
1 tk őrölt pirospaprika
1 tk őrölt fahéj
1 db hámozott, darabolt paradicsom konzerv (400 gramm)
ízlés szerint őrölt chili

bors
olívaolaj
1 db konzerv,lecsepegtetett vörösbab

Elkészítés:

Egy nagy serpenyőben felhevítünk kevés olívaolajat, rádobjuk a felaprított hagymát, fokhagymát. Kevergetjük, és beletesszük a darálthúst is. Amikor kifehéredett a hús, hozzátesszük a fűszereket, és a paradicsomot. Fedő alatt pároljuk közepes hőfokon. 20 perc után beálítjuk az ízeket, ha kell még sózzuk, chilivel erősítjük. Belekeverjük a babot is, és kukoricachips-szel tálaljuk.

Szakértelem

Közzétéve

2016-03-09