Pulykamell cordon bleu házi sült krumplival

Pulykamell cordon bleu házi sült krumplival

Hozzávalók 4 főre
60 dkg pulykamellfilé
150 g szeletelt trappista sajt
150 g pulykamellsonka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 evőkanál finomliszt
2-3 db tojás
150 g zsemlemorzsa
4 dl napraforgó olaj

Köretnek
80 dkg sütni való burgonya
Olaj

Vastagabb szelet pulykamelleket szeletelünk, zsebet vágunk bele, sózzuk, borsozzuk. A zsebbe sajtot és sonkát teszünk. Bepanírozzuk, akár duplán is, és bő olajban szép aranybarnára sütjük. Sült krumplival tálaljuk.

 

Szakértelem

Közzétéve

2018-05-03