Sajtos rakott pulykamell

Sajtos rakott pulykamell

40 dkg szeletelt pulykamellfilé
30 dkg reszelt sajt
2 dl tejszín
4 tojás
3 ek liszt
1 gerezd fokhagyma
só, bors
diónyi vaj

Egy sütőtálat kivajazunk. A húst sózzuk, borsozzuk, 2 felvert tojásba, lisztbe, majd reszelt sajtba forgatjuk. A sütőtálba fektetjük a szeleteket.
A tejszínt kikeverjük a maradék felvert tojással, reszelt sajttal és a zúzott fokhagymával. A húsra öntjük. 180 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük. Kissé hagyjuk kihűlni, és kockákra vágva, zöldsalátával tálaljuk.

Szakértelem

Közzétéve

2016-03-09