Spenótos lasagne

Spenótos lasagne

1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
20 dkg darált pulykamell
25 dkg lasagne tészta
45 dkg fagyasztott spenót
20 dkg sovány túró
10 dkg reszelt füstölt sajt
2 dl tejszín
1 evőkanál étkezési keményítő
só, bors

A raguhoz az olívaolajat felhevítjük egy serpenyőben, rápasszírozzuk a fokhagymát. Ha már kezd jó illata lenni, ráöntjük a darált pulykamellet és fehéredésig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a spenótot, majd beleöntjük a túrót és a tejszínt, és alaposan elkeverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Egy kisebb tepsit kivajazunk, ráteszünk egy réteg tésztát,  majd ragut, újra tésztát, majd megint ragut, aztán így tovább. A tetejére füstölt sajtot szórunk és kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Szakértelem

Közzétéve

2015-07-10