Receptek

Hozzávalók 4 főre (két adag)

6 db tortilla lap
80 g Gallio paprikás szalámi
200 g Cervinus érlelt reszelt sajt
2 db paradicsom
50 g paradicsomsűrítmény
aszalt paradicsom
friss bazsalikom
só, bors

Elkészítés

Egy serpenyőbe helyezzünk egy tortilla lapot, vékonyan kenjük meg a paradicsomsűrítménnyel és halmozzuk rá a sajtot, a szalámit és a felszeletelt friss paradicsomot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tegyünk még egy tortilla lapot a már serpenyőbe helyezett hozzávalók tetejére és ismét halmozzuk rá a sajtot és a szalmáit. Végül helyezzünk még egy lapot legfelülre. Alacsony hőfokon fedő alatt kezdjük el megsütni. Néhány perc után egy tányér segítségével fordítsuk át a rakott pizzát, halmozzunk a tetejére reszelt sajtot és aszalt paradicsomot, majd fedő alatt folytassuk a sütést. Ha a felül lévő sajt megolvadt, tegyük tányérra, és dobjunk rá néhány levél friss bazsalikomot.