A hálaadás az egyik legjelentősebb ünnep Észak-Amerikában, amelyet minden év novemberének negyedik csütörtökén ünnepelnek az Egyesült Államokban. Ez az alkalom nemcsak a családok összegyűléséről és az ünnepi vacsoráról szól, hanem a hálaadás és az összetartozás kifejezéséről is. Az ünnepi asztal központi eleme hagyományosan a pulyka, amely mára a hálaadás ikonikus szimbólumává vált. De miért éppen […]
Hozzávalók 4 főre: A pulykához: A szószhoz: Elkészítés: Először készítsd el a pulykát: egy nagy serpenyőben melegítsd az olívaolajt közepes hőfokon, add hozzá a finomra vágott hagymát, és párold 5-7 percig, amíg üveges lesz. Keverd hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsd még 1 percig. Add hozzá a pulykacsíkokat, és süsd 5-7 percig, amíg minden […]
Hozzávalók: Elkészítés: A pulykaszárnyakat alaposan mosd meg, majd szárítsd meg papírtörlővel. Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra (180 °C légkeveréses). Egy kis tálban keverd össze a paprikaport, fokhagymaport, hagymaport, őrölt köményt, szárított oregánót, szárított bazsalikomot, cayenne borsot (ha használod), sót és borsot. Tedd a pulykaszárnyakat egy nagy tálba, öntsd rá az olívaolajt, és alaposan forgasd […]
Hozzávalók 4 főre: Elkészítés: A pulykamell filét vágd kisebb kockákra, a vöröshagymát finomra vágd, a fokhagymát zúzd össze. A sárgarépát, sárga paprikát és cukkinit kockázd fel. Egy nagy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajt, és pirítsd meg benne a aranybarnára a pulykakockákat. Tedd félre a pulykát. Ugyanebben a serpenyőben pirítsd üvegesre a finomra vágott vöröshagymát és […]
Hozzávalók 4 főre: Elkészítés: A pulykamell filéket vágjuk kockákra, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Melegítsük fel az olajt egy nagy serpenyőben közepes lángon, és pirítsuk meg benne az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, amíg aranybarna nem lesz. Adjuk hozzá a kockára vágott pulykahúst, és pirítsuk körülbelül 5-7 percig, amíg a hús minden oldala aranybarnára nem […]
A SIAL Paris egy világszínvonalú élelmiszeripari kiállítás, amely 2024. október 19-23. között került megrendezésre a Paris Nord Villepinte kiállítási központban. Ez az esemény a globális élelmiszeripar egyik legjelentősebb találkozóhelye, ahol több mint 130 országból érkeztek kiállítók és látogatók. Az idei esemény különösen fontos volt, mivel a SIAL a 60. évfordulóját ünnepelte, így a szokásos bemutatók […]
Október 12-én a szarvasi Vajda Péter utcai sportcsarnokot lelkes szurkolók zaja töltötte be, amikor a GALLICOOP Pulykafeldolgozó Zrt. ismét megrendezte hagyományos focitornáját. A tavalyi siker után idén is megszervezett esemény célja a sport és az egészséges életmód népszerűsítése mellett az volt, hogy erősítse a vállalat közel 1500 dolgozója között a lojalitást és a csapatmunkát. Az […]