Skip to main content

Linguine pulyka húsgombóc marinara szósszal

Hozzávalók 4 főre: Húsgombócokhoz: Marinara szószhoz: Linguine tészta: Elkészítés: Egy nagy tálban keverjük össze a darált pulykahúst, a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a tojást, a zsemlemorzsát, a reszelt parmezánt, a friss petrezselymet, a sót, a borsot és a szárított oregánót. Keverjük jól össze, majd formáljunk belőle kb. 16 kis húsgombócot. Egy nagy serpenyőben […]

XVIII. NN Ultrabalaton – Csapatmunka, 211 km-en keresztül

2024-ben 18. alkalommal rajtolt el Magyarország legnépszerűbb közösségi sporteseménye, az NN Ultrabalaton. A Balatont megkerülő, egykörös verseny egyben Közép-Európa legnépszerűbb futóversenye is, amelyet egyéniben, váltóban, futva, vagy kerékpárral teljesíthetnek a résztvevők. Az alapítók 2007-ben egy 200 kilométer feletti ultrafutó versenyt álmodtak meg. A résztvevők létszáma akkor összesen 200 fő volt. Ehhez a maroknyi csapathoz évről évre egyre […]

Pulykamellcsíkok cornflakes bundában

Hozzávalók 4 főre: A pulykamellcsíkokhoz: A hasábburgonyához: Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra. Hámozzuk meg a burgonyákat, majd vágjuk őket hasábokra. Egy tálban keverjük össze az olívaolajjal, sóval és a pirospaprikával. Rendezzük el a burgonyahasábokat egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Süssük az előmelegített sütőben körülbelül 25-30 percig, vagy amíg aranybarnák és ropogósak lesznek, közben egyszer fordítsuk […]

Haladó Kerékpárosbarát Munkahely – GALLICOOP a fenntartható jövőért

A szarvasi GALLICOOP Zrt. a 2023. évi Kerékpárosbarát Település és Kerékpárosbarát Munkahely pályázaton elnyerte a Haladó Kerékpárosbarát Munkahely 2023 fokozatot. A közlekedésért felelős tárca 2006-ban indította útjára a Kerékpárosbarát Település és Kerékpárosbarát Munkahely pályázatát, amelyet 2023-ban 15. alkalommal hirdetett meg. A címmel az önkormányzatok, vállalatok és közintézmények környezetbarát közlekedést támogató, azon belül is a kerékpárral […]

Kapros pulykafasírt

Hozzávalók 4 főre: Elkészítés: Először áztass be egy szelet szikkadt kenyeret a tejbe, majd nyomkodd ki, vagy ha zsemlemorzsát használsz, keverd össze a tejjel. Egy nagy tálban keverd össze a darált pulykahúst, az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, a tojást, az apróra vágott friss kaprot, a mustárt, valamint a tejben áztatott és kinyomkodott kenyeret vagy […]

Zöldfűszeres pulykamell párolt zöldségekkel

Hozzávalók 4 főre: Elkészítés: A munkát a zöldfűszerekkel kezdjük. Amennyiben sikerül frissen beszerezni őket, felaprítjuk, ha szárított fűszereket használunk, akkor csak beleszórjuk egy tálba. Szórjuk mellé a sót, borsot, tegyük hozzá az átpréselt fokhagymát és az olívaolajat.  A pulykamellfilét hosszában vágjuk ketté, alaposan forgassuk meg az összekevert pácban, és ha lehetőségünk van rá, pár órára […]

Puszta pulyka zöldségekkel

Hozzávalók 4 főre: Elkészítés: A meghámozott és összedarabolt burgonyát néhány percre tegyük forrásban lévő vízbe, közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Daraboljuk össze a pulykahúst, minél fűszeresebbre szeretnénk, annál kisebb darabokra. A szalonnát vágjuk kisebb kockákra, a fokhagymát pedig apróra. A rusztikusra vágott zöldségeket, a húst, a szalonnát, az előfőzött burgonyát, a fokhagymát és […]