A fehérje elsősorban az izmaink építőanyaga, testünk körülbelül 100 különböző fehérjéből áll, amelyek fontos szerepet játszanak a sejtfunkciókban. A fehérje az egyik legfontosabb makrotápanyag, kialakulásában 20 féle aminosav vesz részt, amelyből 9 esszenciális, 11 pedig nem esszenciális. A nem esszenciális aminosavakat a testünk hozza létre, az esszenciális aminosavakat viszont a szervezet nem képes előállítani, így […]
A Holt-Körös megannyi sportlehetőséget tartogat a Szarvason és környékén lakók számára. Rendszeresen kajakok, kenuk, sup-ok szelik át a folyót, pár éve pedig ütemes dobolásra is felkaphatják fejüket a vízparton pihenők. A színes sárkányhajók több fős legénységgel, dobossal üde színfoltjai lettek városunknak. A kezdeti néhány fős egyesület ma már jelentős létszámmal büszkélkedhet, és még jelentősebb sikerekkel. […]
2023-ban 17. alkalommal rajtol el Magyarország legnépszerűbb közösségi sporteseménye, az NN Ultrabalaton. A Balatont megkerülő, egykörös verseny egyben Közép-Európa legnépszerűbb futóversenye is, amelyet egyéniben, váltóban, futva, vagy kerékpárral teljesíthetnek a résztvevők. Az alapítók 2007-ben egy 200 kilométer feletti ultrafutó versenyt álmodtak meg. A résztvevők létszáma akkor összesen 200 fő volt. Ehhez a maroknyi csapathoz évről évre egyre […]
Innovációk napja konferencián kerültek átadásra az idei „Inno d’Or – Év Innovációja” díjak Idén harmadik alkalommal került megrendezésre a Trade magazin által 2021-ben életre hívott verseny díjátadója, immár egy egész napos szakmai konferencia keretein belül. Az eseményen hat izgalmas szakmai prezentáció mutatta be az újdonságok és újítások jellemzőit, illetve került sor a díjak átadására, amelynek […]
{:hu} Ruck János vezérigazgató úr GALLICOOP Zrt. A pulykafogyasztó nemzetek sorában Magyarország mindig is dobogós helyen állt. A pulyka iránti egyre növekvő kereslet hívta életre a nyolcvanas évek végén a mai Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt. jogelődjét. Az eleinte kizárólag vágóhídként működő szarvasi székhelyű vállalkozás 1989-ben angol–magyar vegyesvállalatként negyvenmillió forint alaptőkével alakult, majd 1995-től magántulajdonba került. Az […]
Magyarországon csak akkor kerülhet egy hőkezelt húskészítmény párizsiként forgalomba, ha megfelel a Magyar Élelmiszerkönyv kritériumainak. Nézzük meg, milyen az igazi párizsi! A Nébih Szupermenta összefoglalója szerint a párizsinak és parizernek egyaránt nevezhető élelmiszerek legalább 55 milliméter átmérőjű, természetes vagy műbélbe töltött húspépet tartalmazó, főzéssel hőkezelt, füstöletlen, füstölt vagy füst ízesítésű, homogén metszéslapú termékek. Fontos megemlíteni, […]
Sokan állítják meglepő magabiztossággal, hogy a húsfogyasztás kifejezetten káros az egészségünkre. De vajon igazuk van? Súgunk: nincs! A rendszeres és mértékletes húsfogyasztás elengedhetetlen az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás kialakításában. Fontos azonban, hogy a lényeg ezesetben nem a mennyiségen, sokkal inkább a minőségen van. A hús az állatok azon izomzata, amely az ember vagy más állatok […]