Hozzávalók 4 főre: Elkészítés: A pulykamell filét vágd nagyobb kockákra, majd egy nagy tálban keverd össze az olívaolajjal, zúzott fokhagymával, fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, oregánóval, citromlével, sóval és borssal, hogy a pulykahús minden darabját jól bevonja a pác. Pihentesd a húst a hűtőben legalább 30 percig, de ha időd engedi, akár 2 órán át is. A […]
Hozzávalók 4 főre: A palacsintához: A töltelékhez: A szószhoz: Elkészítés: Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, tojást, tejet és egy csipet sót, majd jól mixeld össze, hogy sima tésztát kapj. Ha szükséges, adj hozzá egy kis olajt a tésztához. Melegíts fel egy palacsintasütőt vagy serpenyőt, és vékony rétegben öntsd bele a tésztát. Süss minden […]
A nyári hónapok tökéletes alkalmat kínálnak a kerékpározásra, hiszen a hosszabb nappalok és a kedvező időjárás ideális feltételeket biztosítanak a szabadban való mozgáshoz. A kerékpározás nem csupán egy remek szórakozási forma, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár. Ha mindezt egészséges táplálkozási szokással kombináljuk, akkor teljes mértékben kiaknázhatjuk a testünk és az életmódunk számára nyújtott előnyöket. […]
Hozzávalók 4 főre: A raguhoz: A burgonyapüréhez: Elkészítés: Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes hőfokon. Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk 5 percig, amíg üveges nem lesz. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, majd a darált pulykahúst, és pirítsuk, amíg a hús minden oldala megpirul. Adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát és […]
A nyári hónapokban a hőség gyakran megterheli a szervezetet, és ilyenkor különösen fontos odafigyelni arra, hogy mit eszünk. A nehéz, zsíros ételek helyett érdemes könnyű, frissítő és tápanyagban gazdag ételeket választani. Az egyik kiváló választás a pulykahús, amely nemcsak finom, de egészséges is. A pulykahús előnyei a táplálkozásban Könnyű és frissítő receptek A nyári melegben […]
„Mivel túltelített Európa, érdemi alternatív felvevőpiacokat kell keresni, ilyen lehet számunkra a Távol-Kelet és az arab térség is – mondta az Indexnek Ruck János, a szarvasi pulykafeldolgozó Gallicoop Zrt. vezérigazgatója. Úgy látja, a sikeres exportnak az is a kulcsa, hogy ne pulykacombot szállítsanak más országokba, hanem magas minőségű konyhakész húsételeket. Ehhez viszont 50-60 milliárd forintos […]
Magyarország egyik legnagyobb állattenyésztési kiállítását, a 31. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok Szakkiállítás és Vásárt idén 2024. május 2-4-ig rendezték meg, Hódmezővásárhelyen. A Talentis Agro Zrt. és a Gallicoop Zrt. magas genetikai értékkel bíró pulykái a Baromfi kategória I. helyezése mellett kiérdemelték az Agrifirm Kft. különdíját, valamint megszerezték a Termelés Alfája díjat az Alpha–Vet Kft […]